Axel Dein Brunch Guide Skåne: Wenn du ein Fan von ausgedehnten Frühstücken und Brunch bist, wirst du dich in Skåne wie im Paradies fühlen. Hier gibt es zahlreiche fantastische Orte, die dich mit allem verwöhnen – von rustikalen, regionalen Spezialitäten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten. In dieser Übersicht stelle ich dir einige der besten Brunch-Spots für den Herbst 2024 vor. Mach dich bereit, jeden Bissen zu genießen!
1. Kvarteret Erikstorp – Klassische Genüsse in Landskrona
In Landskrona erwartet dich jeden Sonntag bei Kvarteret Erikstorp eine Brunchbüffet mit typisch skandinavischen Aromen. Joghurt und Porridge mit verschiedenen Toppings, knusprige Scones und Sauerteigbrot sowie köstlicher Lachs und Sill stehen auf dem Menü. Auch traditionelle schwedische Gerichte wie Eierkuchen und gebratenes Schweinefleisch sind dabei. Wenn du es lieber herzhaft magst, kannst du später auch Pizza bestellen.
2. Boulebar, Malmö – Französisches Flair
Bei Boulebar in Malmö kannst du nicht nur eine Runde Boule spielen, sondern auch einen herrlichen französischen Brunch genießen. Am Samstag wird dir ein Menü mit drei Gängen serviert – von knusprigen Baguettes und Croissants über herzhafte „Arme Ritter“ mit Beeren bis hin zu französischen Klassikern wie „Pot au Rhubarbe“ und „Pain aux Chocolat“. Ein echtes Fest für Frankreich-Liebhaber!
3. Bjäre Fisk & Skaldjur, Vejbystrand – Maritime Köstlichkeiten
Liebst du Meeresfrüchte? Dann ist das Brunchbüffet im Bjäre Fisk & Skaldjur in Magnarps Hamn genau das Richtige für dich. Jeden Sonntag kannst du frische Spezialitäten aus dem Meer mit leckeren Beilagen genießen. Zwei Sitzungen sorgen dafür, dass du in aller Ruhe schlemmen kannst.
4. Bar å Tak, Ängelholm – Eine spannende Mischung
Bei Bar å Tak in Ängelholm erwartet dich eine kreative Mischung aus Brunch-Klassikern und innovativen Gerichten. Toasts mit abwechslungsreichen Toppings, frische Salate, Pancakes und saftige Burger sind nur einige der Highlights. Perfekt, wenn du gerne neue Geschmacksrichtungen ausprobierst und einen entspannten Tag mit Freunden verbringen möchtest.
5. Birgers Trädgård, Kristianstad – Ideal für große Gruppen
Wenn du mit einer großen Gruppe brunchen möchtest, bietet sich Birgers Trädgård in Kristianstad an. Hier kannst du an ausgewählten Sonntagen eine üppige Brunchbüffet genießen, die für jeden Geschmack etwas bereithält: Pancakes, Bacon, Rührei, spanische Frittata, frische Scones und vieles mehr. Perfekt, um den Tag mit Familie und Freunden zu beginnen.
6. Port, Ystad Saltsjöbad – Amerikanische Brunch-Tradition
Im Restaurant Port des Spahotels Ystad Saltsjöbad erwartet dich ein opulenter Brunch im amerikanischen Stil. Am Wochenende kannst du bei fantastischem Meerblick Bagels, Caesar-Salat, Eggs Benedict, frische Pancakes und eine Auswahl an Charcuterie genießen. Starte den Tag mit einem klassischen Cocktail oder einem Glas Sekt und gönne dir einen Hauch von Luxus.
7. Röda Längan, Fjälkinge – Tapas-Genuss
Wenn du Tapas liebst, ist Röda Längan in Fjälkinge der richtige Ort für dich. Samstags und sonntags kannst du zwischen kleinen, mittleren oder großen Tapas-Tellern wählen – von Waffeln mit Paprikacreme über Auberginen-Mini-Burger bis hin zu Lauchquiche. Viele der Gerichte sind vegetarisch, und für Allergiker gibt es zahlreiche laktose- und glutenfreie Optionen.
8. Elisefarm, Höör – Brunch und Spa
Im Hotel Elisefarm in Höör kannst du nicht nur brunchen, sondern den Tag auch mit Golf oder einem Besuch im Spa verbinden. Das große Brunchbüffet bietet warme und kalte Gerichte, Käse, Obst, Desserts und belgische Waffeln – ein Genuss für alle Sinne.
9. Lanthandeln, Torna Hällestad – Skånes beste Zutaten
Der Lanthandeln in Torna Hällestad lockt an jedem Wochenende Gäste an, die regionale Produkte schätzen. Auf dem Brunchbuffet findest du Skåner Spezialitäten wie geräucherten Lachs, Sill, Fleischbällchen, Pasteten und frische Waffeln. Ein idealer Ort, um einen Tag im schönen schwedischen Hinterland zu beginnen.
10. Wasabi Orangeri, Oxie – Familienfreundlich
Im Wasabi Orangeri in Oxie steht der Familienbrunch im Vordergrund. Bereits bevor die Türen am Wochenende geöffnet werden, stehen die ersten Gäste Schlange, um eine üppige Frühstücksplatte mit frischen Säften, Joghurt, Rührei, Scones und Chark-Spezialitäten zu ergattern. Die Atmosphäre in der liebevoll gestalteten Orangerie ist besonders einladend.
11. Grand Hotel, Lund – Eleganz in zeitloser Atmosphäre
Das Grand Hotel in Lund bietet ein Brunchbüffet, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern beliebt ist. In der historischen Umgebung des Hotels kannst du aus einer breiten Auswahl an warmen und kalten Klassikern wählen, darunter Omeletts, Quiches, Waffeln und süße Desserts. Ein Glas Sekt rundet das Erlebnis perfekt ab.
12. Brännborns, Broby – Gemütlich und persönlich
Das charmante Café Brännborns in Broby lädt samstags zu einem kleinen, aber feinen Brunch ein. Hier gibt es leckere Bagels, gegrillte Sandwiches und als Dessert köstliche „Arme Ritter“ oder amerikanische Pancakes. Perfekt für einen entspannten Start in den Tag.
