Christian 
Skåne ist ein wahres Paradies für alle, die eine schwedische Fika lieben. Ob du es dir in einem hippen Stadtcafé mit Single-Origin-Kaffee gemütlich machst oder in einem idyllischen Garten mit hausgemachtem Gebäck entspannst – in Skåne findest du garantiert das perfekte Plätzchen. Hier sind zehn der besten Cafés, die du bei deinem nächsten Besuch in Südschweden nicht verpassen solltest.
1. Flickorna Lundgren – Skäret
Flickorna Lundgren ist eine Institution in Skåne und eines der bekanntesten Cafés des Landes. Seit 1938 werden hier hausgemachte Leckereien serviert, und du kannst dich auf eine Kaffeepause inmitten einer wunderschönen Gartenlandschaft freuen. Berühmt ist Flickorna Lundgren für seine klassisch skånische Äggakaka und die legendäre Räkmacka. Genieße deinen Kaffee aus einer traditionellen Kupferkanne und lass die Seele baumeln.
2. Solde Kafferosteri – Malmö
Wenn du in Malmö bist und Wert auf hochwertigen Kaffee legst, dann ist das Solde Kafferosteri die richtige Adresse. Die Bohnen stammen aus nachhaltigem Anbau, und das hauseigene Röstverfahren sorgt für ein außergewöhnliches Aroma. Neben dem exzellenten Kaffee bietet Solde auch frisch gebackene Croissants, die perfekt zur Fika passen.
3. Love Coffee – Lund
Das Love Coffe in der charmanten Universitätsstadt ist bekannt für seine hervoragenden Kaffeemischungen.
Ob Espresso oder Filterkaffee – hier wird auf jedes Detail geachtet. Zudem gibt es eine große Auswahl an Zubehör und eine freundliche Beratung, damit du auch zu Hause perfekten Kaffee genießen kannst.
4. Mölle Krukmakeri – Mölle
Das Mölle Krukmakeri ist viel mehr als nur ein Café. Hier kannst du nicht nur wunderschöne Keramik erwerben, sondern auch eine leckere Fika genießen. Besonders beliebt sind die hausgemachten Backwaren und das cremige Eis. Besuche das Mölle Krukmakeri am besten an einem Wochenende, wenn auch Live-Musik gespielt wird.
5. Lilla Kafferosteriet – Malmö
Mitten in der Altstadt von Malmö befindet sich dieses lilla kafferosteriet in einem charmanten Haus aus dem 17. Jahrhundert. Hier gibt es viele kleine Nischen, die zum Verweilen einladen. Das Highlight ist der hauseigene Kaffeeröster, der für eine stets frische und aromatische Tasse sorgt. Neben Kaffee kannst du hier auch lokale Biere probieren.
6. Slottsträdgårdens Kafé – Malmö
Mitten im Grünen liegt dieses biologische Café, das für seine fantastischen Kanelbullar (Zimtschnecken) und frischen Kuchen bekannt ist. Der nachhaltige Gedanke spiegelt sich nicht nur im Angebot, sondern auch in der wundervollen Gartenatmosphäre wider. Ein perfekter Ort für eine entspannte Fika nach einem Spaziergang durch die Slottsträdgård.
7. Hallongården – Trelleborg
Lust auf eine fruchtige Fika? Dann bist du bei Hallongården genau richtig. Hier dreht sich alles um Himbeeren. Ob Himbeerkuchen, -marmelade oder -saft – alles wird frisch vom Hof serviert. Du kannst auch selbst Beeren pflücken und die Natur rund um den Hof genießen.
8. Vismarlöv Café & Bagarstuga – Svedala
Vismarlöv Café & Bargarstuga punktet mit seiner rustikalen Einrichtung und hausgemachten Leckereien. Besonders berühmt ist die große Auswahl an hausgebackenen Kuchen und Broten aus dem Holzofen. Hier kannst du eine entspannte Auszeit in ländlicher Umgebung genießen.
9. Olof Viktors – Glemmingebro
Ein echtes Highlight auf Österlen: Olof Viktors wurde mehrfach als bestes Café Schwedens ausgezeichnet. Hier bekommst du die feinsten handgemachten Backwaren, darunter knuspriges Sauerteigbrot und unwiderstehliche Kuchen. In der angrenzenden Gärtnerei kannst du auch gleich noch frisches Obst und Gemüse kaufen.
10. Kaffestugan Alunbruket – Brösarp
Das älteste Café Skånes liegt mitten im Naturreservat Verkeån und bietet einen perfekten Mix aus Tradition und Gemütlichkeit. Hier wird seit den 1930er Jahren nach alten Rezepten gebacken. Besonders zu empfehlen ist die saisonale Rhabarber-Torte oder die klassischen schwedischen „sju sorters kakor“ (sieben Sorten Kekse).
Skåne ist wirklich der perfekte Ort für eine ausgedehnte Fika-Tour. Egal, ob du ein modernes Café oder ein historisches Kleinod bevorzugst – hier findest du den idealen Platz für eine gemütliche Kaffeepause.
