Axel Begib dich auf eine kulinarische Entdeckungsreise in Trelleborg. Die charmante Stadt an der Südküste Schwedens, ist nicht nur bekannt für ihre reiche Geschichte und malerischen Landschaften, sondern auch für ihre vielfältigen kulinarischen Erlebnisse. Umgeben von sanften Getreidefeldern, dem Reichtum des Meeres und den Schätzen des Waldes bietet Trelleborg eine Fülle an lokal produzierten Köstlichkeiten. Entdecke, probiere und lass es dir schmecken!
Hällåkra Vingård – Wein und Cider aus eigenem Anbau
Auf den sanften Hügeln von Hällåkra Vingård kannst du die Energie der fruchtbaren Erde spüren. Unternimm einen Spaziergang durch die Weinreben, genieße köstliche Gerichte im Vinothek und buche eine Weinprobe, um die charakteristischen skandinavischen Weine zu entdecken. In der hauseigenen Apfelplantage gedeihen die Früchte für John Taylors „Dryg Cider“, einen trockenen Cider nach englischer Tradition.
Hallongården – Ein Paradies für Beerenliebhaber
Auf dem Hallongården dreht sich alles um Himbeeren! Hier kannst du selbst pflücken, das Café und den Hofladen besuchen und die Tiere auf dem Hof kennenlernen. In den Herbst- und Wintermonaten hast du die Möglichkeit, Kerzen zu ziehen und dich an köstlichen Waffeln zu erfreuen.
Hönsinge Hantwerksbryggeri – Handwerklich gebrautes Bier
Im Hönsinge Hantwerksbryggeri wird Bier in kleiner Auflage von Hand gebraut, mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und Wasser aus der Schlossquelle des Guts Jordberga. Im Hofladen findest du leichte und alkoholarme Biere – perfekt für alle, die das Besondere im Bier suchen.
Weinbergs auf Idala Gård – Ein kulinarischer Stern in Skåne
Weinbergs auf Idala Gård ist ein kulinarisches Highlight in Skåne. Die Gerichte aus der Hofbistro werden im wunderschönen Orangerie serviert, mit Blick auf den Garten und den hauseigenen Weinberg. Hier verschmelzen lokale Zutaten mit kreativer Kochkunst zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen.
Grönby Gårdscharkuteri – Exklusive handgemachte Delikatessen
Die Sauerteigpizzen von Grönby Gårdscharkuteri musst du im Voraus buchen, aber sie sind jede Mühe wert. Belegt mit handgefertigten Charcuterie-Produkten, die du auch im Hofladen kaufen kannst. Hier werden schwedische Delikatessen aus den besten lokalen Rohstoffen hergestellt – komplett ohne Zusatzstoffe.
Stenmarks Lönnugn – Nachhaltige Pizza aus Skegrie
In Skegrie entsteht ein klimafreundliches Restaurant. Während das Gewächshaus-Restaurant noch im Bau ist, kannst du bereits deinen Pizzateig vorbestellen und deine handgemachte Pizza von Stenmarks Lönnugn abholen. Die Pizzen werden in einem traditionellen Holzofen gebacken – hier steht der Geschmack im Vordergrund!
Sydkustens Gårdsbryggeri – Erfrischende Säfte und lokale Biere
Beim Sydkustens Gårdsbryggeri kannst du dich mit erfrischendem Apfelmost und lokalem Bier verwöhnen. Im „Mustskåpet“ steht Apfelmost rund um die Uhr zur Selbstbedienung bereit, und im Hofladen findest du leichte Biere aus eigener Produktion – perfekt für einen kleinen Zwischenstopp.
Erlebe die kulinarische Vielfalt Trelleborgs und lass dich von den lokalen Spezialitäten begeistern. Ob Wein, Bier, frische Beeren oder handgemachte Delikatessen – in und um Trelleborg warten Geschmackserlebnisse der besonderen Art auf dich. Guten Appetit!
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